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Base per Focaccia

Base per focaccia

Base per focaccia artigianale stesa a mano. Precotta, abbattuta a -18° c e surgelata. Pronta da farcire ed ultimare la cottura.

Ingredienti*:  semola di grano duro, acqua, lievito madre, olio extravergine d’oliva, sale, lievito di birra.

Conservazione: conservare e trasportare alla temperatura minima di -18°c e consumare entro la data di scadenza.

Preparazione:

  • decongelare a temperatura ambiente per 20-30 minuti.
  • condire come una margherita, capricciosa o altro a vostro piacimento.
  • cuocere in forno statico a 200-220° c per 20-25 minuti.
  • gustare il prodotto leggero e di alta qualita’.

Confezioni disponibili:

  • Uso domestico dim. 29*39 cm.
  • Uso professionale dim.  40*60 cm.

Calzoncelli alle Castagne

Calzoncelli alle castagne

Prodotto artigianale, genuino, realizzato esclusivamente a mano e senza conservanti.

Ingredienti*: castagne, farina tipo 0, zucchero, cioccolata, spumante, uova, caffe’, burro, cacao, liquore al caffe’, cannella e sale.

Conservazione: conservare e trasportare alla temperatura minima di -18° c e consumare entro la data di scadenza.

Preparazione:

  • decongelare il prodotto per 30 minuti,
  • friggere per 2 o 3 minuti, girando piu’ volte i calzocelli.

Arancini

Arancini

Prodotto artigianale, genuino, realizzato esclusivamente a mano e senza conservanti.

Ingredienti*: riso, mozzarella, prosciutto cotto, pane grattugiato, farina tipo 0, burro, acqua, parmigiano, zafferano.

Conservazione: conservare e trasportare alla temperatura minima di -18° c e consumare entro la data di scadenza.

Preparazione:

decongelare completamente il prodotto e friggere a fiamma moderata per circa 10 minuti.

* gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare reazioni in persone allegiche o intolleranti.

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